3158福建分站 > 城市聚焦2019-08-23
乌龙茶的故乡 福建茶文化

乌龙茶的故乡 福建茶文

福建是乌龙茶的故乡,有一千年的茶文化历史,是茶文...[详细]
茶道与茶艺概念简释

茶道与茶艺概念简释

茶道与茶艺是茶文化形态也是茶文化核心,把茶道、茶...[详细]
茶要泡得健康 才能喝得健康

茶要泡得健康 才能喝得

不同的茶叶品类,尤其其制作工艺、发酵程度、茶叶鲜...[详细]
中国茶文化对陶瓷饮茶器皿演变与发展

中国茶文化对陶瓷饮茶器

品茶是一门艺术,除了品尝茶的美味以外,人们通过敬...[详细]

煮一壶好茶 温暖一整个冬日

2019-01-07
寒冷的冬日,开水凉得很快,泡茶已经不够味了。于是很多人开始煮起茶来,邀三无好友,围炉煮茶,谈天说地,真是一大快事。但是很多人不了解煮茶,也不知要怎样才能煮出一壶好茶。下面安溪茶校就来教教大家,如何煮一
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这样的倒茶方式容易得罪人 你有没有这么做过?

2019-01-07
茶文化在我国已经有几千年的历史,经过千年的发展与传承,越来越多人开始重视茶文化。很多人会觉得以茶待客很简单,其实不然,无论是泡茶还是倒茶,都是很有讲究的。做得好宾主尽欢,做不好,可能不欢而散。待客礼仪
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想成为一名茶艺师 应该从哪里学起?

2019-01-07
现如今,全国各地关于茶的活动越来越多了,茶艺师这个行业也越来越火爆。很多人都想成为一个茶艺师,只是无奈不知该从何下手。那么,要成为一名茶艺师,要从哪里学起呢?
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手工制茶和机械制茶有何不同?哪个比较好

2019-01-07
随着科技的进步与发展,越来越多的机械与传统劳动力发生了碰撞。在茶叶领域,传统手工制茶已经无法满足不断递增的茶叶需求量,于是机械制茶得到了广泛的应用。那么,手工制茶和机械制茶有何不同呢?二者孰优孰劣?
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各地特色的春节茶俗 快来看看有你的家乡吗?

2019-01-07
隆重而热闹的春节就快要到来了,想必这个时候很多人都开始忙着准备年货了。春节是个喜庆的节日,除了琳琅满目的特色食品,各地还有特色的茶俗。那么,各地的春节饮茶习俗是怎么样的呢?跟着安溪茶校的脚步一起来看看
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饮茶如修行 品一杯香茗感受茶艺四境之美

2018-12-10
中国是茶的发源地,茶在中国历经了几千年的发展,形成了一套特有的茶文化。品茶现如今已经不仅仅是为了解渴,更多人注重的品茶的过程,体会品茶的乐趣,感受茶的韵味。品茶是种诗意的生活方式,所以意境很重要。要达
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茶艺师 一个以优雅姿态赋予茶灵魂的职业

2018-12-10
现如今,茶在人们的日常生活中受到越来越多的青睐,随着茶行业的发展,茶艺师这个职业也被更多人知晓。作为一个热门的职业,很多人都想进一步了解茶艺师。安溪茶校要告诉大家,茶艺师,就是一个以优雅姿态赋予茶叶灵
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爱品茶的你 知道茶艺和茶道有什么区别吗?

2018-12-10
茶文化在中国有了几千年的历史沉淀,不同的人对茶文化也有不同的见解和感受。很多人都爱品茶,对茶艺和茶道也有不少的了解。但是相信,很多人都分不清楚茶艺和茶道之间的区别,有的人甚至将他们混为一谈。那么,茶艺
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爱茶的必知 六大茶类的冲泡要点

2018-12-10
中国是茶的故乡,茶在我国已经有了几千年的历史了。经过千年的发展,我国茶叶主要分为绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶和红茶六大类。这几种茶各有各的特色,自然的,针对它们的泡法也会有所区别。想要将每种茶都泡出其
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茶道六君子是哪几个?茶道六君子要怎么用?

2018-12-07
我们都只知道花中四君子:梅、兰、竹、菊。而在茶中也有六君子,很多人都爱泡茶,但是对茶中的六君子了解肯定不多,有的甚至都不知道他们是什么。今天安溪茶校就来和大家说说,茶道六君子是哪些,它们要怎么用。
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茶艺表演如何选择背景音乐?适合茶艺表演的音乐有哪些?

2018-11-22
茶艺表演作为一种艺术形式,在不同民族和地域中有着不同的表现形式。但是无论是哪里的茶艺表演,都离不开音乐,因为音乐可以营造意境,也是人们饮茶时的一种享受。那么,茶艺表演要如何选择背景音乐才好呢?
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茶叶审评的那些术语 你知道几个?

2018-11-22
在品葡萄酒的时候,我们常常会听到一些专业的术语,比如单宁、芳香、平衡等,能说出这些人的都比较专业。在品茶的过程中,其实也是有一些专业的术语的,如果没听懂,多少会有些尴尬。下面,安溪茶校就来和大家说说,
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铁观音的制作工艺 这个步骤很重要

2018-11-21
铁观音是半发酵茶叶最突出的代表,品质优异,很多人都爱喝铁观音。铁观音的高品质除了得益于良好的生长环境以外,也离不开其传统、独特的制作工艺。铁观音的制作过程不简单,要经过晾青、晒青、摇青、摊青、揉捻等一
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铁观音冲泡有讲究 这几点请掌握好

2018-11-21
铁观音是市场上热销的茶叶品种,很多人都是喜爱它独有的观音韵和兰花香。鲁迅先生曾说,“喝茶,特别是会喝好茶是一种福气”,想要喝好茶除了有好茶,还要会泡茶,这样才能相得益彰,锦上添花。当然,铁观音的冲泡也
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安溪茶校告诉你 一杯茶泡几次为宜

2018-11-21
不同的人泡茶的方法都会不一样,有的人喜欢把茶叶反复冲泡,直到喝不出味道,也有人喜欢泡一两次就换茶叶。那么一杯茶到底泡几次为宜呢?对于刚接触泡茶的人来说,可能并不太会掌握这个度。
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茶叶能存放多久?六大茶存放时间了解一下

2018-11-09
我国的茶叶种类丰富,大致可以分为黑茶、白茶、绿茶、青茶、红茶、黄茶六大类,每个人都有自己钟爱的茶品。但是很多人喝茶,都不太重视茶叶的保质期,反正能喝就行,也有不少人觉得茶叶也是越陈越香。其实不是的,茶
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斗茶是什么意思?斗茶斗的是什么?

2018-11-09
很多爱喝茶的朋友肯定听过斗茶,但是却没有真正见过。茶文化在历经几千年的发展,总有着不少的趣事,斗茶就是其中一个。那么斗茶是什么意思呢?斗茶斗的又是什么呢?下面,安溪茶校就来给大家讲讲斗茶的那些事儿。
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鸭屎香属于什么茶?鸭屎香的茶叶你喝过了吗?

2018-11-07
西方有猫屎咖啡,东方有鸭屎香茶叶。很多人喝过兰花香、蜜香等香味的茶,但是鸭屎香,光听名字是不是就觉得下不了口呢?安溪茶校要告诉大家,虽然鸭屎香这个茶名不雅,但确实是不可多得的好茶,相信你喝过以后,必定
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泡茶器具有讲究 泡茶你选对茶具了吗?

2018-11-07
喝茶是一门大学问,喝什么品种的茶,用怎样的冲泡方法,泡茶要用什么茶具等等,都是大有讲究的。想要泡一壶好茶,选择合适的茶具很重要,否则就算是百万的茶也泡不出味道。下面,安溪茶校就来和大家说说,不同茶该如
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2018茶产业大数据报告最新出炉

2018-10-30
当前市场茶叶产能过剩、行业竞争激烈、中美贸易大战,放眼全国乃至全球,一系列的问题摆在茶人茶企面前,或许这份最新茶叶数据报告中可以让你获得些许信号。
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最简单直观的辨茶指南 教你如何识茶辨茶

2018-10-30
在茶叶店买茶,摸不清行情的时候,老板会吹得唾沫横飞,一不小心,你就被糊弄了。
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茶礼须知 被倒茶者手指需轻敲桌面三下

2018-10-29
喝茶人人都会,可是在喝茶过程中的茶礼你可知多少?中国的茶道历史悠久,在喝茶的过程中,要注意好一些礼仪,这样才是真正懂茶之人。
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爱茶人可知 茶有哪些雅称

2018-10-25
领略茶的趣味,当从茶字说起,茶字本身就是一个妙趣横生的字。历史上茶字的字形、字音、字义变化多端,有很多异名、别称、雅号,如荼、槚、荈、茗、皋芦、不夜侯等,直到如今,茗和茶还通用。
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乌龙茶的故乡 福建茶文化

2018-10-23
福建是乌龙茶的故乡,有一千年的茶文化历史,是茶文化的发祥地,南安县丰州古镇的莲花峰石上的摩崖石刻“莲花茶襟”,比陆羽《茶经》记载的要早三百余年。
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茶道与茶艺概念简释

2018-10-22
茶道与茶艺是茶文化形态也是茶文化核心,把茶道、茶艺形成某种程式,作为习茶之人的操作规程,具有便于学习和传播的功能,核心则在其中,就是它们所表达的内容、精神境界。
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