泡茶器具有讲究 泡茶你选对茶具了吗？

喝茶是一门大学问，喝什么品种的茶，用怎样的冲泡方法，泡茶要用什么茶具等等，都是大有讲究的。想要泡一壶好茶，选择合适的茶具很重要，否则就算是**的茶也泡不出味道。下面，安溪茶校就来和大家说说，不同茶该如何选择茶具。

绿茶

绿茶是众多茶叶中比较受欢迎的一种，其茶汤翠绿，有一股淡淡的清香，所以，在泡绿茶的时候，*好不要用紫砂，可以选择用玻璃杯或者白瓷、青瓷等无盖杯来泡。这样泡出的茶汤口感比较清、鲜、甜。

另外泡绿茶要讲究水温，不可用沸水，也不要加盖焖，否则，会影响口感。

红茶

红茶性温，颜色较深，适合用内挂白瓷、白釉紫砂、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或者咖啡壶具来冲泡。这样能使红茶的汤色与茶具产生强烈的色差对比，更显茶汤颜色，让红茶的色香味很好的综合体现。

乌龙茶

乌龙茶可以选用白瓷质地的壶、盖碗、盖杯或者紫砂壶。用盖碗泡出来的乌龙茶能有原味的口感，各方面层次分明，用盖碗也利于闻香。

紫砂壶的话，保温性强点，茶汤味道会更加醇厚些，但香气容易被盖子吸收。要注意的是，在泡乌龙茶时，水温一定要高，这样才能比较快的让茶香飘出来，让茶汤的颜色变得浓郁起来。

普洱茶

普洱也是比价适合用紫砂壶或者盖碗来冲泡，两者各有特性。紫砂壶透气性好保温效果也好，用紫砂壶泡的普洱茶不是原味，且香味不涣散，茶不易变味，茶汤味道更加醇厚。

花茶

花茶可以说是养生必备之茶，想要将花茶泡出更好的口感，可以选择青瓷等盖碗或者盖杯。因为花茶是需要闷泡的茶品，盖子可以使香气聚拢，揭开盖子才能香气扑鼻，更好地体现出花茶的品质。

泡茶是门大学问，茶具的选择也很有讲究、不同的茶用适合它的茶具搭配才能更好的呈现出茶的色泽、香味。

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