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福建特色美食炸酱排骨 2014-08-17: 福建特色美食，炸酱排骨。你知道福建有是特色美食吗？炸酱排骨就是非常有特色的。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，; [详细]

口味酸甜的软溜草鱼片 2014-08-17: 口味酸甜的软溜草鱼片，软溜草鱼片做法很简单，是闽菜菜谱中的常见菜。口味酸甜、微辣、咸鲜，且营养丰富，是一道老少皆宜的大众家常菜。草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的; [详细]

福建泉州特色美食清炖全鸡 2014-08-17: 福建泉州特色美食，清炖全鸡。福建泉州地区汉族传统名菜，泉州习俗结婚喜筵必有，象完整，也表示筵席格高。这一习俗到现在仍然沿袭。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。; [详细]

营养丰富的生炒海蚌福建特色美食 2014-08-17: 营养丰富的生炒海蚌，福建特色美食。生炒海蚌是一道汉族名菜，属于闽南系。蚌肉 - 河蚌的营养价值很高。据测定，河蚌含粗蛋白质61%、粗脂肪7%、无氮浸出物19.54%、灰分12.64%、钙3.2%、磷1; [详细]

福建特色美食之鲜香醇厚的菜干扣肉 2014-08-17: 福建特色美食之鲜香醇厚的菜干扣肉，你知道福建有什么特色美食吗？除了佛跳墙，还有哪些特色美食呢？今天，小编为大家推荐的是菜干扣肉，其菜干扣肉具有肉酥菜嫩，鲜香醇厚等等特色，备受人们的喜爱。; [详细]

馨香可口的生煎明虾是福建特色美食 2014-08-17: 馨香可口的生煎明虾是福建特色美食，生煎明虾，生煎明虾是一道菜的菜名，属中国八大菜系之闽菜系，此菜色泽鲜艳、馨香可口。听起来是不是非常美味呢？那么，你知道生煎明虾的做法吗？; [详细]

福建特色美食味道醇香的醉糟鸡 2014-08-17: 福建特色美食。味道醇香的醉糟鸡、醉糟鸡，醉糟鸡是福建福州地区汉族传统名菜之一，属于闽菜-福州菜。是将肥母鸡加红糟煮熟、醉糟而成。色泽淡红，骨酥脆，肉软嫩，味道醇香，食之不腻。; [详细]

香气扑鼻的尤溪卜鸭 2014-08-17: 香气扑鼻的尤溪卜鸭，汉族名菜，属闽菜系。福建尤溪“卜鸭”的生产，已有100多年的历史。当地逢年过节、婚寿喜事，一般都要熏制“卜鸭”以招待宾客。所谓“卜鸭”是用米及茶叶熏制而成的鸭子。“卜鸭”带有烟熏特; [详细]

甜酸可口的福建荔枝肉 2014-08-17: 甜酸可口的福建荔枝肉，形色似荔枝，甜酸可口。消化不良食谱，滋阴食谱，健脾开胃食谱，贫血食谱。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。; [详细]

福建美食之香酥松软的十香醉排骨 2014-08-17: 福建美食之香酥松软的十香醉排骨，“十香醉排骨”制法以热炸与凉醉相结合而见殊，质地香酥且松软，酸甜适口，味道醇美浓郁。该菜为福州民间传统菜，它含有多种香味，又以“醉”的手法使排骨入味而得名。滋阴调理贫血; [详细]

佛跳墙是福州的首席名菜 2014-08-17: 佛跳墙是福州的首席名菜，佛跳墙，又名“满坛香”、“福寿全”，是福州的首席名菜，属闽菜系。迄今有100多年历史，为聚春园菜馆老板郑春发研创。1965年和1980年分别在广州南园和香港，以烹制佛跳墙为主的; [详细]

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