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3158福建分站 > 福建招商 > 创业项目2021-09-13

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闽南南瓜焖饭带您品尝正宗的南瓜饭 2014-09-16: 正宗的闽南南瓜饭如何蒸煮的问题。孩子告诉我在他们老家南安，做这道饭最重要的材料就是红葱头了，将熬香的红葱头浇在米饭上一拌，香味是扑鼻而来。于是舞在逛了整圈市场后。; [详细]

福州拌面----本土早晚通吃的传统面 2014-09-16: 福州拌面。这个小时候常吃的下午点心，随着沙县扁肉拌面的入侵，有那么一段时间从本地小店消失了。但，念旧的福州人，随着闽侯尚干拌面店的开张，于是乎福州拌面又开始席卷而来，滚开的水。; [详细]

福建美食海蛎饼好吃吗 2014-09-16: 福清是沿海城市，而海蛎饼则是福清的特产小吃。海蛎饼，以新鲜海蛎为主要原料，搭配上紫菜、包菜还有肉肉，然后裹上稠稠的米浆，入油锅炸透即成福清人的特色海蛎饼，海蛎饼看似简单.; [详细]

福州美食太平线面做法介绍 2014-09-16: 细细的线面，像丝线一样，扎成一小束一小束，福州话叫“籽”。一碗线面用一“籽”也就够了。线面煮食方法简单，将线面投入沸水锅中，再一次沸后，即可捞起，抖干水后，即盛入碗内，与备好的羊肉。; [详细]

风味独特的客家菜---盐酒浸鸡 2014-09-16: 这道菜最早还是在客家饭店看见的。尝了后感觉风味很独特，用了客家的特制酒酿，醇香中带着点微酸，不要太多的原料，和鸡肉、枸杞、生姜足以做成一道滋补养生的客家特色菜肴。几日后去妈妈家。; [详细]

传统的福建名菜南煎肝做法 2014-09-16: 虽然是福建人，但口味上却和福建人比较多。最明显一点就是我吃得比较辣，看过我吃面的福建同学们都会被吓到，每次都是几大勺辣椒一下子就下去了。上回吃山东煎饼，我要求加辣椒，老板问我加多少。; [详细]

福建美食茄汁鸡肉制作介绍 2014-09-16: 鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。; [详细]

福建素菜清炒芦笋好吃吗 2014-09-16: 芦笋学名石刁柏，别名“龙须菜”，系百合科天门冬属多年生草本植物，原产于东地中海岸、小亚细亚及前苏联高加索、伏尔加河与齐斯河泛滥的地区，西伯利亚及我国的黑龙江沿岸亦有野生品种。; [详细]

福建美食黑菜脯怎么样 2014-09-16: 隆重介绍下今天的主角，闽南人一定懂的——黑菜脯。闽南人对于菜干都有着特殊的情节，很多人家里每年都会自己买萝卜或者芥菜来晒，做成菜干、咸菜或者酸菜一类的。虽然外面也有卖现成的做好的的。; [详细]

福建台式三杯鸡怎么样 2014-09-16: 鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多。; [详细]

闽菜菜谱福山烧小鸡介绍 2014-09-14: 远志别名棘菀、苦远志、山茶叶、光棍茶、小鸡棵、小鸡草、线茶、山胡麻、米儿茶、燕子草、草远志、十二月花等。在我国，分布于东北、华北、西北、安徽、江西、江苏、山东等地。; [详细]

福建美食沙茶猪肝做法 2014-09-14: 除了在厦门吃过沙茶面外，就没有在别的地方吃过类似有沙茶的食品，所以对沙茶酱的味道没有特别的深刻记忆，甚至是淡忘了。有一次在外面商场购物顺便带了一瓶沙茶酱，但是一直没有用来做菜。; [详细]

福州情怀——红糟蒸海鳗 2014-09-14: 红糟是福建菜的特色调料。颜色赤红，酒香浓郁。作为一个半吊子福州人，我还是很根深蒂固地喜欢红糟菜滴。用红糟蒸鳗鱼，很小的时候吃过，后来在北京就再也买不到红糟袅。居然这次在村里买到了。; [详细]

一道川闽结合的海味泡椒小鱿鱼 2014-09-14: 都说靠山吃山，靠海吃海。我生在山城，海鲜对我们来说，都算是奢侈品了。最喜欢的鱿鱼炖鸡，似乎只在春节才能吃上。我们从下都嗜辣成性，以前如果连续两天没吃油汪汪的红辣椒，就会觉得浑身无力。; [详细]

海味下饭菜之八珍芥菜烧豆腐 2014-09-14: 用家中存货打造一道超有营养又补钙的海味下饭菜——八珍芥菜烧豆腐今天的这道海味豆腐是从一道福州名菜【八珍豆腐】得到的灵感。传统的【八珍豆腐】，是一道用八种原料和豆腐一起做成的菜。; [详细]

超级丹的家乡菜！煎酿豆腐 2014-09-14: 煎酿豆腐原料：北豆腐4块，猪绞肉100克(三分肥七分瘦)，水发香菇2朵，水发虾米5克调料：A：生抽1/2大匙，盐、砂糖1/4小匙，白胡椒粉1/8小匙B：蚝油、生抽各1大匙，砂糖1小匙，清水3大匙。; [详细]

潮汕菜脯焖豆腐喝酒不伤肝的小菜 2014-09-14: 豆腐是营养价值高，物美价廉的家庭常用食材。喝酒时，酒精对肝脏伤害，豆腐具有可以预防和抵制肝功能疾病的作用，豆腐还可以加快新陈代谢，这样酒精在体内停留的时间短，可以尽快排出体外。; [详细]

古早味的闽南风味菜--蒸丸 2014-09-14: 闽南菜是闽菜的重要流派之一，它广传于厦门、泉州、漳州，和台湾、港澳以及东南亚地区的菜肴有重要的渊源关系。闽南风味菜品种丰富而且美味，在闽菜中极富特色，最具代表性的有手抓面、卤面。; [详细]

福州传统菜你吃过了吗？ 2014-09-14: 闽南有牡蛎煎，而我们福州有蛏抱蛋，做法大同小异的，都是福建的特色小吃。但是蛏抱蛋是福州的传统菜，小时候爸爸经常做的，我想自己之所以那么爱吃蛏估计也和当初爸爸做的这道传统菜分不开吧。; [详细]

扬名在外的虾仁兴化米粉 2014-09-14: 福建莆田古称兴化，故莆田米粉俗称兴化米粉。北宋以来，莆田米粉一直为兴化之著名特产。是用大米精制而成的。相传宋治平间，兴化军(今莆田市辖区)主簿黎畛受命于朝廷。在兴化治水。; [详细]

福建省最大河流闽江河流 2014-09-13: 闽江是中国福建省最大河流。发源于福建、江西交界的建宁县均口乡。建溪、富屯溪、沙溪三大主要支流在南平市附近汇合后称闽江。闽江上游有三支：北源建溪，中源富屯溪，正源沙溪。; [详细]

福建千佛陶塔景区好玩吗 2014-09-13: 陶塔位于涌泉寺门前两侧。该对陶瓷千佛塔，高6.83米，于1972年从福州南郊龙瑞寺移来，用作镇寺之宝。它是宋元丰五年(1082年)用陶土分层烧造，然后拼合累叠而成的。此类以陶烧造的宝塔。; [详细]

福建旅游风景区戚公祠古迹 2014-09-13: 戚公祠位于福州于山白塔寺东，在补山精舍之侧，为祭祀抗倭名将戚继光而设。戚继光于嘉靖四十一年(1562年)率兵支援福建抗倭，在宁德横屿、福清牛田、莆田林墩打了三次大胜仗。; [详细]

闽菜美食凤凰出世做法介绍 2014-09-12: 用刀将嫩冬瓜刮去表皮，洗净，在距冬瓜根部1寸左右的地方，用小刀刻成齿轮形花刀，并将根部顺着花刀切下，掏出冬瓜瓤。锅中注入清水，上火烧开，放入冬瓜氽一遍捞出，放清水中过凉。; [详细]

福建美食海蛎煎的传说 2014-09-12: 如果你问我来了厦门一定要吃什么小吃?我的答案是——海蛎煎、土笋冻、沙茶面。当然了，这只是个人看法。厦门这个地方盛产海鲜了，来了肯定是要吃海鲜了，而这三样小吃恰好都是和海鲜有关滴。; [详细]

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