郭孔丰 宁高宁为什么垂青面包生意？

金龙鱼现在不只是食用油，也是大米、面粉、杂粮、面条的品牌，明年，有可能还会出现金龙鱼品牌的面包或者蛋糕。

拥有金龙鱼品牌的丰益**没有正式宣布会向市场推出金龙鱼面包或者蛋糕，以上仅是作者私下揣测。

大约两年前，中粮集团董事长宁高宁找了一帮人研发面包机，折腾了很长时间，*后结果不理想。*近几年，米、面、油等农业上游产品频频受到**调控影响，包括丰益**在内的中国粮油企业利润微薄，而面包、蛋糕甚至水饺、米线等粮油深加工产品基本按照市场规律运作，中国粮油要突围，打通产业链，向下游延伸，未尝不是一条路。

丰益**的掌舵者郭孔丰确实准备花*资把澳洲****的面包和蛋糕*头Goodman Fielder收入囊中。

该收购的预计完成时间将延期至2015年3月底，以获得中国商务部的批准。获得中国商务部的批准原来预计在今年12月底之前。丰益**称，中国商务部的审核时间将比预想的要长，因此完成收购的时间也将顺延。

在此之前，丰益**已持有Goodman Fielder 10.1%的已发行股份，要收购其余的股份，按照*新的消息，收购金额将达到约10.57亿澳元(约合9.95亿美元)。如果交易顺利进行， Goodman Fielder将被私有化，成为丰益**与First Pacific合资企业的资产。

Goodman Fielder总部位于悉尼，在澳大利亚和新西兰等地拥有6000余名员工、约50家工厂，零售网点超过3万个，涵盖超市、便利店等渠道。Goodman Fielder拥有面包、牛奶、人造黄油、面粉、速冻面点、蛋糕粉、馅饼等众多食品品牌，在这些领域，Goodman Fielder占据**或者第二的市场位置。

如果收购成功，丰益**自己要生产面包或者蛋糕易如反掌，因为丰益**自己的工厂几乎都可以找到所需要的原料和工艺。

打通粮油深加工的下游产业链，丰益**不是**次做这样的尝试。

2012年，丰益**宣布与美国家乐氏公司在上海成立合资公司，生产并且销售“家乐氏”(Kellogg’s)和“品客”(Pringles)两个品牌的谷物休闲食品。更早之前，丰益**收购了东北当地的豆奶品牌“晨星岛”，进入了豆奶这一深加工领域，尽管维维豆奶业务在零售市场占据了先机，丰益**选择切入餐饮连锁市场，豆奶粉的产能从当初的6000吨扩张至现在的2万吨。

米、面、油作为生活必需品，价格的涨跌与CPI紧密相关，行政机构时刻紧盯，在目前的背景下，想靠米、面、油赚大钱，希望微乎其微，丰益**是这样，中粮集团也是如此。中粮这几年收购方便面品牌五谷道场，收购白酒品牌，入股蒙牛，无非是在米、面、油之外，在其他篮子里也放点“鸡蛋”，多找些利润支撑点。

丰益**在米粉消费的重要市场江西南昌拥有米线加工厂，未来，计划要像做食用油一样，用工业化方法解决小作坊式的米线加工问题。

此外，现在的年轻消费者更青睐方便、快捷的半成品甚至成品大有市场，粮油公司要么顺应这一变化，要么被更灵活满足消费者需求的对手挤出市场。

这样看来，如果哪一天真出来金龙鱼品牌的面包或者蛋糕，一点不奇怪。