中国茶馆存在的问题 中国茶馆如何走出套路

2016-09-08来源 : 互联网

都说中国茶馆是社会的一个缩影和窗口,中国茶馆起着传播社会文化的功能。然而,中国茶馆发展到现在,复兴繁荣同时,也存在着诸多的问题。

中国茶馆已经发展了一千多年,但是始终是一直沿着文化茶馆、休闲茶馆的套路走下来,一直都没有什么突破。在运作模式上,大多是为卖茶而卖茶的经营模式;而在品牌上,都没有品牌意识,缺乏了茶馆价值塑造;在文化层次上,并没有真正理解茶文化的真谛。

另外,中国茶馆的装修风格基本相近,价格不相上下,都没有自己的特色。虽然已经有一部分茶馆开始注重塑造特色,但仍旧没有走出传统套路。

其实没有人会因为口渴去茶馆,去茶馆基本是为了休闲放松与突出自己的文化品位。既然这样,茶馆就要迎合顾客的需求。

茶馆的经营中,体验营销的格外重要的,因为顾客并不是为了口渴而进入茶馆,更多的,可能是寻求一种感受、一种体验。茶馆是典型的服务型组织,顾客在服务的过程中参与程度是很高的个,顾客要是参与的程度越高,体验就越丰富、越愉快、越难忘。

而适当去引导顾客,使顾客自己完成体悟的过程是会比茶艺师去引导效果更好的。因此,要在指导与提示下,让顾客体验冲泡茶、品饮茶等等,令顾客有着参与的**。茶馆可以充分使用道具,并且通过道具去演绎茶味人参,并要满足顾客的个性化需求。

中国茶馆怎么做好文化营销呢?茶馆要在装修上体现自然特色,突出人与自然的和谐相处,其实这也关乎着茶人的审美了,主要能够渲染一种文化氛围是*好的了。

卖茶卖体验、卖茶卖文化,其次才是在买茶水。在中国茶馆的经营中,如果能够将文化营销与体验营销相结合的话,应将会**中国茶馆的一种新模式,而带来**的商机。而用这两个卖点进行运作,其中不但要注重饮茶体验方面的设计,还要注重文化方面的设计,将这两者结合起来,更突显营销特色。

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