让葡萄酒发光每年赚百万

年轻有为的洪金传，也是新加坡澳州葡萄酒出口公会有史以来*年轻的主席。除了是新加坡**的葡萄酒代言人，他还曾经被时尚杂志推选为新加坡*有条件的50名钻石王老五之一。

洪金传今天荣获澳洲贸易局颁发的“杰出年轻企业家奖”，表扬他成功在短短的4年内，让澳洲的葡萄酒在新加坡市场的占有率，从1999年的26%增加至今年的30%。

洪金传受访时谦虚地说：“虽然我已连续3年被选为新加坡澳洲葡萄酒出口公会的主席，但我有今天的成就，要归功于父亲从小的培养及他的开通，愿意让家族企业有改革性的转变。”

据了解，由于公务繁重，洪金传每天从早上7时30分一直工作至深夜12时左右。长时间投入在事业上，洪金传说，他一点也不急于寻求另一半。“我希望我未来的女朋友是一个能令我钦佩，并能给予我**支持的女子。但目前，我需要把精神全部放在事业上，如果无法抽空陪女友，对她来说是不公平的。”

7岁开始喝酒

洪金传的父亲从事酒类贸易，自然希望他和哥哥长大后，能够继承家族事业，因此从小就培养他喝酒及品酒的能力。洪金传回忆道：“从我7岁开始，每天晚上餐桌上一定有一瓶葡萄酒，父亲会向我们讲解不同葡萄酒的特性、产地、制造方法及制造的过程。”在日积月累之后，洪金传现在只要尝一口，就能马上说出葡萄酒的年份、产地、制作方法及过程等。不过，虽然有超过21年的喝酒经验，但直到今天，洪金传只要一沾到酒，还是会立刻脸红脖子粗。洪金传笑着说：“其实，大部分的亚洲人因为体内缺少分解酒精的酵素，因此喝酒后，都会脸红，这跟喝酒的经验**没有关系。”

销量3年增25倍

洪金传受访时表示，其实葡萄酒的历史悠久，但新加坡人向来没有喝葡萄酒的传统，同时偏高的税制，也导致喝葡萄酒在新加坡似乎成为有*人的**。

与顾客深入接触后，洪金传发现新加坡的顾客普遍认为，葡萄酒的味道很涩、不顺喉，他于是决心出产适合本地及亚洲顾客口味的葡萄酒。在1997年，洪金传以“PROVIG鄄NAGE”为名，与法国的酒厂合作，在新加坡推出白酒及红酒。

洪金传说：“这个品牌的葡萄酒，非常适合新加坡人的口味，且只售17元，很快就获得顾客的欢迎。我们打算在这个月中，以同样的品牌，推出价格比较高的葡萄酒。”目前，洪金传自创的品牌，在亚洲多个地区都买得到，并成为一些**航班的指定葡萄酒。

洪金传透露，他自创的葡萄酒，销量也从1997年的1.2万瓶，猛增25倍到今年的30万瓶。为了开发更多适合亚洲人口味的葡萄酒，洪金传每年会花上两个星期的时间，到法国的酒厂考察、研究。