自改革开放以来,官员创业已经屡见不鲜。i黑马认为,官员下海这个群体,*主要的特质就是对社会趋势的敏锐把握,因为他们曾在“庙庭”,对国家和经济趋势了如指掌,如今,又有一位大员下海创业,前***处长、中山证券公司前副总裁邱大梁开始尝试新农业创业。i黑马观察到的是趋势轮回,农业似乎又成为了新的创新创业的乐土,从联想农业、网易养猪到到褚橙,新农是否将成为中国新经济的重要支柱?
实际上做农业是一种心态
“戴上斗笠,回归田园”,恐怕是很多文人墨客的向往,而这种向往通常只关乎信仰和梦想,离一日千里的商业社会很远。
前***干部、中山证券公司前副总裁邱大梁现在做的事,像在试图打通一条从山野田间通往繁华都市的路,他选择的途径有点另类但也很酷——毅然离职,在四川北川偏远山区投资建设了700余亩土鸡林下放养基地,这些土鸡以及产下的鸡蛋被打上“丘处鸡”的品牌标签,通过互联网的方式,由农场直接销往一二线城市家庭的餐桌上。
这种模式,很像当前极为*爆的前红塔集团董事长褚时健种植的“褚橙”和已运营多年的多利农庄?但是,养鸡并非种橙,有另一番心酸和另一种玩法。
生态土鸡直指**金融圈
“我希望身处城市的人,也能吃回那种儿时在乡下的感觉。”邱大梁现在的身份变成了“生态农场主”,他笑称丘处鸡品牌颇有来历,由于他在***系统工作十几年,担任过处长职务,同事朋友皆称呼其为“邱处”,如今弃政从农回老家养鸡,所养殖的鸡顺理成章被称作“邱处鸡”,他干脆把这个戏称注册了品牌商标“丘处鸡”。
将原生态的土鸡食品搬上城市的餐桌,不是一件容易的事。当前国内各种频发的食品安全事故,除了证明商家利欲熏心没有流淌道德血液之外,还证明做生态食品、安全食品是一个非常系统化及高技术含量的工程,此外,还得有对安全食品的情怀与信仰。
邱大梁分享了一个他寻找纯种土鸡的故事。从2009年起他就和几个志同道合的朋友在北川的大山乡村间寻找*纯种的土鸡。由于当前的鸡种受到基因侵略,多数都是肉鸡及肉鸡和土鸡的杂交品种,纯种土鸡所剩不多。他们一个村庄一个村庄的寻找试吃,多次遇上陷车及泥石流,直到2011年初才挑选好几个土鸡品种试养成功。选种为什么重要?邱大梁用了一个*直观的对比,肯德基、麦当劳的白羽鸡45天就能长成5、6斤的大个,而丘处鸡花180天时间才长得3斤多,其质量之区别可见一斑。
(i黑马观察到,新农业的一大特质是B2C,直接对消费者进行营销,压缩渠道,直达消费者。而直达消费者的*好营销方式是有“**故事”,褚橙的褚时健故事营销就是*好的样板,而邱大梁的“土鸡**”,也将能引起消费者的关注。)
偏执的选种及对生态农业的情怀也为邱大梁带来了支持。丘处鸡刚刚开始试养时,一帮试吃过土鸡的朋友就带来了个人投资,共同参与这一事业。这些朋友包括一些干部、银行行长、证券公司高管、基金经理、上市公司高管等。目前农场的总投资已超过1400万元,还有不少了解到其品牌及故事的人在陆续加入。
“金融圈的朋友带来的不仅仅是资金,背后也是一大批的**资源。”邱大梁称,在大家对食品安全缺乏信心的时刻,人们更相信朋友之间的**,而金融圈子的人又恰好是一帮更关注食品安全的人。他的投资人现在正在对许多证券、银行的**客户**丘处鸡产品。
这种效果反映在销售上则是,丘处鸡的鸡蛋在2013年中秋节即以生态礼品的方式销售了近**元。邱大梁当前将金融证券圈子作为一个品牌营销的突破口,以点及面,培养产品口碑。
全产业链掌控的电商模式
而在生产和销售之间,横在生鲜食品面前的,是极为关键的物流屏障。物流成本高、暴力分拣等一直都备受诟病。邱大梁称,为了解决物流的问题,他们为此专门聘请了一位搞发明创造的手工专家,目前已经设计了一套安全防碰撞包装,在试验发送一批鸡蛋到十多个城市时,没有一颗破裂,而这套安全包装发明现在已经申请了技术专利。针对生鲜的鸡肉,使用冷链物流运输空运隔天到货,他表示物流成本很高但随着发货量增加,平摊下来的成本未来将逐步降低。目前,丘处鸡的土鸡卖近200元一只,鸡蛋3元一个。
从育种、放养、加工、物流、销售整条产业链条非常的长,丘处鸡的产销策略非常的严苛,也可以说非常保守,一切都由生态农场一手掌控打理。目前位于北川的肉食加工厂刚投建完成。邱大梁称,只有掌控整个产业的每个环节,生态食品的质量才能出来,才不会把丘处鸡的牌子做砸,口碑和美誉度对于一个用电子商务模式经营的公司来说关乎生死。