福建特产官司云雾茶介绍

官司云雾茶是福建省宁德市周宁县浦源镇官司村的特产。官司云雾茶外形条索紧细、**光滑呈银灰绿，内质香气高锐持久、显栗香，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿、清澈明亮，叶底翠绿、匀称柔软。官司云雾茶获国家地理标志证明商标。

"官司云雾茶"，系绿茶一种，属不发酵茶，因产于福建省周宁县浦源镇官司村而得名。"官司云雾茶"始种于明代万历年间，至今已有400多年的历史。作为福建省海拔*高的县城，周宁县凭借其得天*厚的地理气候条件孕育出品质**的高山云雾茶。“茶学界**”张天福在品饮"官司云雾茶"后，赞不绝口，为之写下“高山明珠，茶中珍品”八字赞词。

官司云雾茶的主要特征：外形条索紧细、**光滑呈银灰绿，内质香气高锐持久、显栗香，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿、清澈明亮，叶底翠绿、匀称柔软。

"官司云雾茶"，以其*特的品质闻名全省。1982年4月，在宁德地区名茶审评会上被评为**奖;1988年9月，在轻工部组织的5省15个**茶厂生产的38个产品茶样评比中获铜质奖;2000年，在中国茶文化**研讨会上，“官司一级花茶”被评为**奖;在中国**茶叶博览交易会上，“官司毛尖”获金奖、"官司云雾茶"获银奖。北京市茶叶质检中心**给予“"官司云雾茶"”很高的赞誉，认为该茶是当年所有送检茶叶中含茶多酚*多的茶叶。2002年1月，获韩国茶人联合会、**名茶评审委员会**名茶金奖;2003年，"官司云雾茶"一个基地和产品获得“有机茶”标志认证。