福建特产南日鲍鱼怎么样

南日鲍鱼是国家地理标志保护产品，产于福建省莆田市秀屿区南日。南日鲍鱼是鲍鱼中的一种，俗称“牛眼睛”。鲍，自古以来中国人传统称它为“鲍鱼”，是名贵海产软体动物，八珍品之一，属于鲍科类,是贝不是鱼，常让不少人误认为是鱼。

南日鲍鱼是国家地理标志保护产品，产于福建省莆田市秀屿区南日。

南日鲍鱼是鲍鱼中的一种，俗称“牛眼睛”。鲍，自古以来中国人传统称它为“鲍鱼”，是名贵海产软体动物，八珍品之一，属于鲍科类，是贝不是鱼，常让不少人误认为是鱼。

南日鲍鱼体肥壳厚，鲍肉细嫩，味道鲜美、营养丰富，为东西方筵席上的海珍上品，鲍肉有利肠、滋阴、壮肾之**，鲍壳又称“石决明”有明目、降血压之功能。近年来，还研究从鲍中提取Ⅲ素，它对抑制肿瘤有显的效果。另外，鲍所产生的天然珍珠，其粒大，色艳，为稀世之宝。因此，鲍的经济价值很高。

南日鲍鱼是南日海域特产，采用南日岛自己培育的苗种，因其生长水质清新、气候适宜，味道鲜美*特，色彩鲜明，壳孔有3～5个，并且壳孔周围有上突起，附有*特藤壶，以南日出产的新鲜海带、紫菜、羊栖菜、江蓠作为饵料，煮熟后鲍肉不会明显收缩，接近天生的绿色食品而饮誉**，一枝*秀成了市场上的*手货。