福建特产东峰矮脚乌龙

东峰矮脚乌龙是福建省南平市建瓯市东峰镇的特产。东峰镇产茶历史悠久，是闽北乌龙茶的主产区，所产的矮脚乌龙茶品质优异，色泽褐绿润(乌润)，别名小叶乌龙。东峰矮脚乌龙获国家地理标志证明商标。

建瓯市东峰镇产茶历史悠久，是闽北乌龙茶的主产区，所产的矮脚乌龙茶品质优异，色泽褐绿润(乌润)，别名小叶乌龙。看茶泡茶、短泡三四秒就好了，泡久点就是一分钟。试茶时可以泡到两三分钟，茶叶的内在品质就都充分显示出来了。香气很*特，类似于清爽的青味，韵味足，很醇厚，茶水也顺滑。好的东峰矮脚乌龙茶，比起武夷岩茶来一点都不逊色。目前，全镇拥有茶园面积12900多亩，总精制茶2500万公斤。供应周期：6月上旬—12月下旬。

据了解，东峰镇桂林村至今还保存着拥有160年以上历史的15亩茶园，种植的茶树品种为矮脚乌龙。这片矮脚乌龙树势*高者只约120公分左右，枝叶平展，叶浓绿色，平滑不发光，叶形向下弯曲，叶尖圆钝。主脉特别明显。花朵小，呈红白色。1990年9月，台湾茶业界**吴振铎教授经过缜密的科学考证，确认这里的矮脚乌龙为台湾青心乌龙的祖树，是台湾享有盛誉的“青心乌龙”和“冻顶乌龙”茶的祖籍园。为保存闽台乌龙茶品种历史渊源的见证，1991年6月，南平地区行政公署、福建省茶叶学会和建瓯县人民**对这片茶园立碑保护。

矮脚乌龙茶“脚”虽“矮”，却给当地茶企茶农带来了“高”收入，如今一公斤矮脚乌龙茶*贵的可以卖到上万元。1999年11月，在建瓯市**举办的*届北苑贡茶节上，“东峰矮脚乌龙”被评为茶王;2005年，在全省名优茶评选活动中，“闽北乌龙(东峰矮脚乌龙)”被评为省名茶。

矮脚乌龙的药用价值，春茶一芽二叶的干样含氨基酸3.1%、茶多酚19.6%、儿茶素总量13.8%、咖啡碱5.7%。对人体很有益处，咖啡碱是强有力的中枢神经***。它能振奋精神，强化思维，减轻疲劳，解热镇痛，利尿通便，消毒减菌。而酚性物(主要是儿茶素)是目前世界上防*心脑血管病的防癌的*有效药物。它能降低血脂、胆固醇，防*同血压、抗损伤、抗癌、抑制致癌物质的形成，减肥、清食、***、键力美容，送人自品两相宜。