厦门海沧高品质的海景酒店

走进酒店大门，服务生十分热情，酒店大堂富丽堂皇，高高的穹顶如同欧洲的大教堂一般，让人觉得很开阔舒畅，心情开朗愉悦。大堂右侧就是自助餐厅，餐厅宽敞明亮，优雅精致，布局合理，用餐环境很舒适。

热菜品种挺多，有中式的也有西式的，有荤有素有鱼有肉，还有孩子最喜欢的油炸的鸡米花、薯角等，搭配的十分均衡，据说大厨有多年大酒店掌勺经验，还师从米其林星级大厨，果然不同凡响。凉菜品种也很丰富，烟熏三文鱼香浓细腻，火腿片筋道美味，还有好多装在小碗中的精美的凉菜，好看又好吃。

铁板区，各种品种新鲜的鱼、大块的牛排羊排应有尽有，在铁板上烤的滋滋作响，香气四溢，烤熟后吃起来香喷喷的，大块吃肉的感觉十分过瘾。喜欢吃面的食客可以来一碗私人定制的面，自己选择哪种面，添加什么蔬菜荤菜，添加什么调料，一碗热气腾腾量身定制的面就出锅了。

海鲜品种相当多，品质也很不错，花螺肉质Q弹，大虾肉质清甜，螺肉饱满弹牙，扇贝紧实柔韧，青口肥美可口，白灼章鱼清脆爽口，虾菇鲜美水灵，最厉害的是那堆的高高的螃蟹和帝王蟹腿，螃蟹绝不因为量大就降低品质要求，螃蟹肉质饱满细腻，鲜美可口，品质相当不错。日料，刺身品种齐全，切的大片厚实，供应充足，温度也控制的很好，吃的很过瘾。

接下来要重点介绍一下酒店另一个很有特色的地方，就是有好几种按人或按桌供应的大菜。煎鹅肝，这个是不限量的，鹅肝挺大块，煎的香气四溢，口感绵密细腻，味道香醇浓厚，回味悠长。刺身拼盘，每桌提供一份，包含北极贝、螺、蛏皇、美国生蚝，俄罗斯特有的顶级黑鱼子酱，品质优良鲜美无比，完全不输高端日料店。

龙虾，男士一人一份，龙虾肉饱满紧实，鲜美可口，大大的蟹钳里也满满的都是肉，可不要错过哦。雪蛤，女士一人一盅，养颜美容，滋补养生。正餐结束，开始享用甜品，造型精美，味道甜美，难怪大部分女生都很爱甜品。鲍汁捞饭，鲍鱼个大紧实，鲍汁浓郁鲜美，虽然很占内存，但不谦虚的说，我连米饭都吃的干干净净。

TIPS:

环境：酒店大堂富丽堂皇，高高的穹顶如同欧洲的大教堂一般，让人觉得很开阔舒畅，心情开朗愉悦。

综合：欧式风格的建筑雄伟壮观，紧邻大海，视野开阔，毫无遮挡，无敌海景尽收眼底。