需要消暑祛湿的靓汤-冬瓜薏米煲水鸭

每次只要身体有一点不舒服，我总是很习惯的说：什么什么不好。

想想年轻的时候，一年都不感冒一次，晚上去唱歌唱通宵，第二天还生龙活虎的，哪像现在，空调冷一点，风吹几下就感冒，吃一点煎炸的东西就喉咙痛，晚上晚一点睡觉，第二天脑袋就像灌了水，游魂一样......

所以我总是会听到别人埋怨，现在环境不好，污染太严重了，空气里太多细菌了，天气太反常了，水质的重金属太多了，朋友圈里不是常说：癌字三个口，就是这样进来的。却没有发现，其实是自己身体不好了，体质差了，所以就容易病了!

调理，不是靠吃药，适时饮食*重要!春天来了，很快就要迎接炎炎的夏日，介绍一道消暑祛湿的靓汤给大家吧。

材料：水鸭半只，果皮一块，蜜枣2颗，薏米100g，扁豆100g,盐适量。

材料处理：水鸭洗净，果皮用水泡开后刮囊，冬瓜洗净后切块备用。

做法：

步骤1：将水鸭出水。

步骤2：将所有材料放入锅中，用压力锅小*压45分钟后，加盐调味即可。

珊言良语：

1.这是一道很适合夏天喝的汤水，简单易做，味道鲜美，利尿解暑，冬瓜有清热、薏米有利尿作用，而水鸭是滋阴补品，。

2.薏米要洗净后，在冷水时入煲，这样煮出来的薏米就易软入味。

3.冬瓜必须连皮切块，因为冬瓜清热的功效主要在瓜皮而并非瓜肉。