春日野餐必备小点心 小朋友都爱它

我家孩子特别喜欢野餐，每次出去公园游玩，总要让我带上野餐布，带上各种吃食。到了公园逛了不到一会儿就开始要吃的了。说白了，其实不是去玩，而是去吃。

现在这种季节，春暖花开，特别适合游园，公园里的桃花开的恰到好处。树下铺上野餐布，摆上各色吃食，水果，以及自制面包蛋糕，小零食。总能引来过往行人的侧目。

平常我都会给孩子做一个土司，只是这土司虽好吃，但所花费的时间太长。基本上，如果做一个中种北海道面包的话，得用上大半天还不止。

而这次，我实在不想那么累。于是改做小面包。差不多的用量，做出来却那么多。搓成小小的长条，还特别适合孩子手拿。吃一个拿一个。看着也干净利落。以牛奶代水和面，吃起来奶香味十足。全麦面包粉的加入让面包更有嚼头，而低筋面粉却让整个面包更柔软。小朋友吃着说，怎么这么香啊，是不是因为加了芝麻的原因啊。是吧。孩子的嘴*叼了。好吃的才会去吃。

尝试了几次，都特别成功。一直喜欢这个做法。省时省力。营养美味，充满能量。

主料

高筋面粉100克，全麦面包粉100克，低筋面粉50克，牛奶120克，鸡蛋30克，糖20克

辅料

盐3克，酵母3克，黄油15 克，黑白芝麻各1汤匙，蛋奶液适量(刷表面用。)

1.把120克牛奶，30克鸡蛋，20克白糖，3克盐，100克高筋面粉，100克全麦面包粉，50克低筋面粉，3克酵母，一起放进面包机，和面程序25分钟。第10分钟时放进去软化好的黄油。继续和面。

2.和好的面，放温暖处，盖湿布发酵40分钟左右。

3.发酵好的面团取出来排气，平均分成20克每个的小面团。搓圆，盖保鲜膜松弛15分钟。

4.每个小面团搓成长条状，烤箱发酵功能，发酵到二倍大。取出来刷上蛋奶液，撒上黑白芝麻

5.烤箱提前预热十分钟，180℃左右。中下层12分钟左右。

刷表面蛋奶液是2调羹牛奶与2调羹蛋液混合而成的。每台烤箱温度不同，请根据自己烤箱的温度来控制时间与烤制的温度。烤的时间短，*好时时关注，以免烤糊了。