2003年85度C诞生之初,就是以现场烘焙制作为主打。当天售卖咖啡、果汁、茶饮料、面包、蛋糕等产品,自2007年进驻内陆以来,迅速占领了全国各大县市西点市场。目前,85度C在**已经有831家连锁店。
如同一家肯德基附近100米内必有麦当劳一样,85度C开店紧追星巴克,这样面对面的竞争节省了85度C的市场调查的成本,一家星巴克开得成功,85度C的产品与其相似,想必生意也不会差到哪里去。
将店面开在星巴克附近,能够吸引更多人的注意,通过销售价和服务的竞争,这样不仅能够扩大销量,总利润也能得到提高。对于消费者来说,也能减少顾客的搜寻成本,节约了时间。在同质化商品相互竞争时,85度C通过更加低廉的价格更能获得消费者的青睐。
价格,一直是星巴克*大的痛点,为此央视曾经曝光星巴克在华成本足够低廉,产品定价却**不下,虽然星巴克反击表示其成本较高,咖啡如此定价并不高。同样是做咖啡的85度C定价却连星巴克的二分之一都不到。这也将是85度C对抗星巴克的致胜法宝。