最新鲜的伴手礼 拥抱本地的有机鲜花

现在市场上大部分的鲜花都是产业化大面积单一种植，生长过程中使用了大量农药，经过长途运输来到我们面前。我们不知道不知道他们的来源和种植方式，也不知道上面残留的化学物质对人体健康的影响和伤害。有机鲜花也就成了花市上*有前景的项目。

《50英里的花束》介绍了“慢鲜花运动”中一些具有**性的个体：有机花农，坚持可持续理念的花艺师……还有越来越多关心鲜花来源和种植方式的花卉爱好者，他们用本地种植的鲜花来重新定义公众习以为常的“花束”。

本书的作者Debra Prinzing是美国**园艺作家，她拥有多本园艺著书。这是**本聚焦于我们日常生活中常见鲜花的种植方式、设计和消耗过程的书籍，旨在探索现代鲜花产业对环境与人体健康的影响。本书采用纪实性专题报道和彩色照片来记录和介绍“慢鲜花运动”中具有代表性的农场、花店和设计工作室，**我们进入这场 “50英里的鲜花”的绿色之旅。

在华盛顿州的Skagit Valley的Jello Mold Farm农场，Diane和Dennis种植150多种花卉。他们不仅从2007年起就在当地的农夫市集出售有机鲜花，还逐渐与当地花、礼品店、超市建立了稳固的合作关系。农场的花束设计中采用了树枝、藤蔓、野果等非传统的装饰物，因富有*特的乡村气息而广受欢迎。

同样在Skagit Valley的Erin Benzakein创办了floret flower，一家人一起经营有机农场，种植着绣球花、牡丹、百合、向日葵等多种花卉。他们不仅为当地的全食超市(Whole Foods Market)供应有机鲜花，给家庭会员提供客配送服务，也为那些喜爱有机鲜花的新人们设计婚礼花束。她不仅是花农，还是花艺师、教师以及作家，她的农场有自己的主页，上面记录了一些她和她的家人一起生活工作的场景，漂亮得动人心魄。

本地种植、本地出售的有机鲜花，不仅减少了对环境的伤害，也因为没有经过长途运输而削减了销售成本。购买者会也因为购买这种鲜花感受到本地的风貌与四季的变幻，而与脚下的土地建立了更深的情感联系，开始关心本地的气候与环境。无疑，这是一种更乐活的生活方式。