打工仔创业养鸡回乡带领村民致富

核心提示：他16岁外出打工，从事餐饮服务行业，虽说辛苦，但也不至于风吹日晒。打工时，他认为打工不能**，遂产生创业想法。在广东某鸡场打工的**天，他吃了有史以来*难吃，但吃得*饱的一顿饭。尽管条件艰苦，一想到自己的选择，他还是咬牙坚持了下来。

创业十年来，他带领上百户村民搞乌骨鸡养殖，村民们都有了不同程度的增收。在看到乌骨鸡批发的抗风险能力低时，他开始想到走品牌的路线。“提升产品附加值，提高抗风险能力，让村民持续增收。”目前，他已经在成都“探路”，未来两年将基本实现品牌化的道路。

说起创业，他总是显得很热血，他有说不完的话，有诉不完的情。在他看来，创业是一件能让他激动的事情。他说，创业不仅能让自己的日子过得好一点，还能带动周边的乡亲致富，这就是令他热血沸腾的事情。

他就是高县庆符镇百通村村民李丛江。

打工少年与鸡结缘

2001年，16岁的李丛江外出打工，在成都温江一家农家乐从事餐饮服务。农家乐的生意不错，一道名为“叫花鸡”的招牌菜点单率很高，“鸡的价值原来这么高?”这个印象逐渐进入了李丛江的脑海。两年后，他又到广东清远从事餐饮服务。

“外出打工的人不是不想回家，而是不知道回家后能做什么。”李丛江说，他和身边的务工人员交流发现，只要家乡有机会，他们都愿意回家，但是很多人不知道回家后自己能做什么。不到20岁的李丛江心想，那些四十多岁务工者的今天，就是他的明天，他想要改变这个现象，就只有选择一条未知的路。

许是机缘巧合，许是命运安排。李丛江想到的**个项目是养猪，他有一个同事是清远当地人，同事的亲戚养猪的效益还不错。某天，两人跑到书店，选购两本养殖的书籍，一本是养猪，一本是养鸡。“没想到养猪那本书没看进去，倒把养鸡的书看进去了。”李丛江说，看了书后就热血沸腾，书上都是成功的例子，他想自己也会很快成功的。

说干就干，三天后李丛江就办理了辞职，在亲戚的介绍下去一家养鸡场打工。广东是我国肉鸡养殖的主产区，而当地的清远鸡更是闻名全国的鸡种，深受港澳消费者的欢迎。这些信息对于李丛江而言，无疑是兴奋的。但是，他的兴奋很快被舟车劳顿消磨了。

“从清远县过去，要坐三个多小时的车，再转车。”李丛江说，到了养殖场**的家里，他吃了一顿目前为止，*难以下咽，却吃得*饱的饭。原来，那里饮食条件很差，在李丛江看来，那是在老家连猪也许都会嫌弃的伙食。

“我差点眼泪就流出来了，但是强忍住了。”李丛江说，他一想到这是自己的选择，就咬牙坚持了下来，尽管饭菜难以下咽，他也强逼自己吃了三大碗，算是为自己即将开始的艰苦生活打基础。饭后，李丛江被带到养殖场，开始了他新的打工生活。

回乡带领村民致富

2005年，李丛江回到家乡，看到自己家乡已有了几家小型的养殖场，但他们都是在自己房屋内饲养，饲养方式还比较传统。于是，他的创业路开始了，他用了2500元养了100只鸡，虽然都成活了，却因为品种的原因没有*到*。“其实在打工期间，很多实用的技术并没有学到。”李丛江说，虽然当时**对他能吃苦、善学习的精神很满意，但是很多技术并没有交给他，担心他学成后就另立门户了。几年鸡场的打工生涯，对于李丛江而言，就是开阔了眼见，对养鸡的基本套路，以及鸡场建设有了一定了解。

经过选品种的失败后，李丛江仔细分析发现，虽目前没有挣到*，但实际上干这一行是很前途的，他暗暗给自己加油打气。第二批，他购买了500只当地的乌骨鸡，进行竹林饲养，深受城里人喜爱。四个月后，果然*到了6000多元，这比当时在外地打工要强多了，更加增加了他对养鸡的信心。

李丛江有个特点，善于思考接下来如何走。当养鸡挣到*后，他就在想，如果只养殖五六斤的大鸡，肯定会因为它的养殖周期长(5个月)积压资金多而周转不过来，怎样才能摆脱这个瓶颈呢?他从信用社贷款了5000元，只能暂时解决资金的困难，但是，这对以后来说是远远不够的，还得从发展思路上想方法。

后来，他调查发现，很多农民想养鸡，苦于孵化技术不到位，而导致养鸡的成活率不高。于是他想，何不把刚孵出的小鸡养大点，然后卖给想养鸡的农户呢?这样时间又短，见效又快，资金周转也快，风险又小，而且还可以带动农户养鸡的积极性，从而带动该村的经济发展。

金渔村村主任李兴友说，李丛江创办养殖场获得成功后，周围村民渐渐上门来请教技术。他都耐心地将养鸡技术传授给村民，对缺乏养殖资金的村民主动提供脱温鸡苗，并精心指导饲养技术，帮助村民逐步走上脱贫路。来自落润乡的养殖户潘厅洪说，李丛江不仅卖小鸡苗给他，还教他怎么喂，年初他买了100只小鸡，前几天把成品鸡卖了，*了好几千元。“今天来多买点鸡苗，喂到过年的时候准能卖个好价*。”

“探路者”欲造品牌

经过近十年的发展，李丛江以自己近十年的养殖技术经验为基础，带头成立了高县三合养殖专业合作社，并承包了位于庆符镇金鱼村150亩茶山作为养殖基地，年出商品鸡2万只，带领其他合作社成员出栏3万余只，实现销售额400余万元，商品鸡主要销售成都、重庆、昆明等地方。

“虽然每年的出栏量在递增，价*上不去的话，抗风险能力就低。”李丛江说，在2013年以前，他和村民主要是靠批发销售，量大价低，虽然销量一直很好，但是李丛江担心的是变化莫测的市场因素，一旦市场有变，村民们就挣不到*了。

2013年，李丛江在成都开设了**家“粮辛生态鸟骨鸡专卖店”并注册了“粮辛土鸡”商标。他的想法是，通过自己在成都市场的发展进行“探路”，看看能否走出一条品牌路线。以往批发价18元/斤左右的乌骨鸡，在成都的售价是28-48元/斤不等，在附加值上提高了不少。“成都这边的市民还是很接受这个价格，销量不错。”李丛江说，2014年在成都的总销售额约80万元。

“我前期作为‘探路者’，一旦品牌成熟，就可以和村民合作，让他们挣更多的*了。”李丛江说，现在他要多条腿走路，一来是继续搞批发销售，二来则是做好品牌营销，争取在两年之内让“粮辛土鸡”的品牌在成都打响，他进一步扩大生产规模，将他的养鸡事业不断做大做强。打出自己的品牌，带动更多的村民来进行土鸡养殖，带动大家共同致富。