甜蜜”生意，一位13岁男孩的灵感大卖

那一年的万圣节，他的父亲拿走了他一半的万圣节糖果。Nicky说：“我爸爸那时说吃糖果对我有坏处，我就查询了一下，结果发现糖果里有太多身体不需要的垃圾成分。我对爸爸说，他说得对。这是我**一次这样对他说话。”

Nicky的爸爸Michael Bronner是一位经验丰富的创业者兼投资人，Nicky问他是否有可能**一家企业，对他喜爱的糖果进行重新制造，移除糖果中的垃圾成分，例如玉米糖浆、氢化油脂和人工添加剂等。另外，他还希望这个产品能够在普通食品货架上进行销售，而不是在特殊饰品货架上进行销售。他希望为糖果爱好者提供多一种的选择，与士力架、M&M等产品进行直接竞争。

美国的糖果产业规模达到了每年300亿美元，Bronner父子开始与风投、主厨和食品科学家进行联系。他们*终与西班牙的elBulli餐厅的前主厨Adam Melonas达成了合作。elBulli曾是世界上*好的餐厅之一，2011年，这家餐厅不幸倒闭。Bronner父子在波士顿成立了Unreal Candy糖果公司，Melonas任职主厨和*席创新官。

回想起**次与Bronner父子进行交流时的情景，Melona表示：“Nicky希望解决成年人都忽视的一个问题，我们进行了大约一个小时的谈话，希望能够找到解决方式。”不久之后，Melonas搬到了美国，开始进行产品开发工作。产品开发持续了18个月的时间，他们实验了上千种配方，多次请消费者进行试吃，无数次地走访原料产地，并且与制造商进行接触。

Unreal的**批产品包括3种健康甜品：糖衣巧克力(类似M&M)、焦糖奶油杏仁糖棒(类似Milky Way)和花生黄油蛋糕(类似Reese’s)。这三种甜品都比一般甜品少1/3的糖分，并且富含更多的蛋白质与纤维。

起初，Melona与Bronner父子只是想*占青少年市场，但不久后他们发现，这些青少年的父母成为了他们产品的主要消费者。很多零售商店也为他们提供了*大的支持，现在共有2.5万家零售店在销售Unreal的产品，其中就包括CVS和Target等知名零售商。明年年初，每一家店都将储存超过500件Unreal的健康糖果，以供销售。

Melonas表示：“从零售商的角度来看，我们是一家很有使命感的企业，我们做的事情也很符合现在的潮流，所以每个人都愿意与我们进行合作。”如今很多名人都在为Unreal的产品进行代言，例如Matt Damon、Gisele Bundchen、Tom Brady以及Twitter、Square的联合创始人Jack Dorsey。Unreal还没有透露他们的**情况。

Nicky(目前在家接受教育)表示，他和Melonas计划扩充他们的产品，并且希望能够开发出糖果之外的产品。对于其他的青少年创业者，他的建议是：“在你热爱的领域开始创业，这样你就可以通过*大的努力开始工作。”