霞浦紫菜是福建省宁德市霞浦县的特产。霞浦县是我国南方*早养殖紫菜地区。紫菜主产区生态环境*特,产品无论从形态、色泽、营养、口感等方面都优于同类产品,是“中国海带之乡”。霞浦紫菜获国家地理标志证明商标。
宁德市霞浦县东临东海,属中亚热带湿润气候。*立的海域、*特的地理位置和水温条件,造就了霞浦紫菜特殊的口感和高品质,深受广大消费者的青睐。霞浦因此成为全国紫菜种植大县,全县14个乡镇中,有10个乡镇群众种植紫菜,涉及人口23万多人,占该县总人口的42.6%。2011年,霞浦县紫菜养殖面积5万多亩,年产干品紫菜1万吨,年产值3.7亿元,产量高居全省**。
2009年6月5日,霞浦县被中国水产流通与加工协会授予“中国紫菜之乡”称号。这是讫今全国**被授予此称号的县份。