诏安灰鹅是福建省漳州市诏安县的特产。诏安养鹅历史悠久,是我省*大的灰鹅养殖繁育基地。诏安灰鹅具有体形大、适应性强、耐粗饲、生长迅速等特点。诏安灰鹅获国家地理标志证明商标。
诏安灰鹅是我省优良水禽品种之一,鹅头高昂,姿态雄伟、步态稳健,体型较高大,呈长方舟形。全身背面羽毛及翼羽呈灰褐色,由头顶至颈部背面羽毛褐色,形成由前至后如鬃毛状的较深灰色的羽毛带,全身的腹部羽毛灰白色或白色。具有体形大、适应性强、耐粗饲、生长迅速等特点,经60-75天饲养即可出栏,平均体重5-6公斤。
诏安养鹅历史悠久,是我省*大的灰鹅养殖繁育基地。2002年,为打响饲养灰鹅的品牌,我县高度重视,加大科技研发投入力度,相继创办了“福建省灰鹅良种繁殖研究中心”和“福建省灰鹅良种中心”,对灰鹅良种的提纯、复壮及高优饲料技术展开科研攻关。经过几年努力,“诏安灰鹅”的产蛋量从原来的32枚提高到35枚,雏鹅出生重量增加了10克,体形大、适应性强、耐粗饲、生长迅速的优良品性更加凸显。我县还通过开设灰鹅养殖培训班、**优良牧草种植、建立免疫程序等措施**标准化养鹅,做到饲养流程科学化,提高了灰鹅的质量、产量和市场竞争力,使养殖户实现增产增收。
2007年诏安县灰鹅养殖标准化**区获得国家标准委审批立项,计划执行时间为3年,2010年底前已完成**任务,*终**面积达22平方公里,年产灰鹅120万羽,产值逾亿元。诏安县灰鹅养殖产业正一步一步向标准化、产业化迈进。
2012年,经国家工商总局商标局认定,“诏安灰鹅”荣获中国国家地理标志证明商标。