福建后港青壳荔枝介绍

后港青壳荔枝是福建省漳州市诏安县四都镇后港村的特产。青壳荔枝属乌叶良种，果品颗粒饱满，果大、核小、肉厚。青壳荔枝成熟时果色青碧中略呈晕红朱迹，剥食新鲜青壳荔枝时有特异果香袭人。后港青壳荔枝获国家地理标志证明商标。

诏安县四都镇后港村盛产青壳荔枝，品重荔林，历来被世人视作名珍异果，誉满中外。青壳荔枝属乌叶良种，乌叶荔枝又称黑叶荔枝，是荔枝中的主要优良品种，一直是诏安的当家品种。青壳荔枝成熟时果色青碧中略呈晕红朱迹，剥食新鲜青壳荔枝时有特异果香袭人。

青壳荔枝果品颗粒饱满，果大、核小、肉质肥厚软滑多汁，味甜带微香而清醇、化渣，营养价值高，通常每斤约18个左右，果肉晶莹如羊脂美玉，爽脆甜润，采摘后放三四天还能保其色味不变。果可鲜食，也可制荔枝干、加工罐头和酿酒等。诏安乌叶荔枝每年约于夏至后十日始大量上市，而后港青壳荔枝几乎要等到“众芳摇落”的尾声约慢半个月方靓丽登场。青壳荔枝无疑延长了每年的荔枝供应期。

史料记载，早在宋代，朝贡荔枝改从福建选送，据说后港荔枝也是贡品之一，运送时把荔枝放在装有香料的绣香囊里予以保鲜。现在美国还保存有这种运送荔枝的绣香囊。20世纪50年代该产品远销香港，港报曾以“后港荔枝上市”的醒目标题专门报道。60年代成为省内外罐头厂争购的奇货。1998年**电视台《经济半小时》也专题作了介绍。现后港有二千多亩的荔林，2002年乌叶青壳荔枝产量约100多万公斤。