福建特产百胜缢蛏介绍

百胜缢蛏是福建省福州市连江县晓澳镇百胜村的特产。百胜村养殖的缢蛏，粒大、壳薄、肉厚，肉嫩味鲜，口感*特，且有补虚与*痢之功效，主*产后虚损、冷痢等症，在国内外市场享有盛誉。百胜缢蛏获国家地理标志证明商标。

缢蛏，俗称蛏，因外壳**稍靠近前方，有一条自壳顶至腹缘微凹的斜沟，似缢痕，故称缢蛏，栖息于河口和有淡水注入的浅海内湾。

百胜村位于连江县东部沿海。这里的滩涂海域水温适宜，盐度适中，水质肥沃。*特的地理环境造就了百胜缢蛏*特的品质，在市场上赢得了良***。

连江县百胜村的缢蛏海水养殖至今已有500多年的历史，自宋代就已闻名全省。百胜村养殖的缢蛏，粒大、壳薄、肉厚，肉嫩味鲜，口感*特，且有补虚与*痢之功效，主*产后虚损、冷痢等症，在国内外市场享有盛誉。全村现有缢蛏养殖面积3000亩，年产量5000吨，年产值5000万元，缢蛏养殖已成为百胜村的支柱产业。