男子买到怪蛋 煮熟后蛋黄能当乒乓球打

11日晚上，他再次来到超市，负责鸡蛋销售的工作人员拿出检验合格证书表示，这些鸡蛋质量没有问题。“蛋黄都像乒乓球一样弹跳了，怎么可能没有问题呢。”12日上午，他前往食品药品监督管理部门投诉。

肖先生告诉记者，他10日在中心市区泉秀街一家超市购买了7个土鸡蛋。第二天早上，他煮了三四个，剥开其中一个时，发现里面的蛋黄竟然硬邦邦的，用手轻轻 捏都不像正常的鸡蛋一样碎掉。往桌子上丢，竟然可以反复跳几次，活脱脱像个“乒乓球”。“这不就是网上说的‘乒乓蛋’、‘弹力蛋’吗!”他赶紧制止家人吃 这些鸡蛋。

昨日，肖先生把剩余的两个鸡蛋也煮熟，发现两个蛋黄同样弹力较足。

部门 经初步判断 无质量问题

泉州市食安办工作人员介绍，根据相关情况初步判断，这种鸡蛋质量没有问题。

该工作人员还表示，蛋黄的弹力并不是衡量鸡蛋质量的标准。根据他们掌握的情况，其他城市也经常有此现象发生，市民不必过于担心。若遇到食品安全质量问题，可以向12331投诉。

“每年的冬天，出现这种鸡蛋(蛋黄弹力较强)几率比较大，往年偶有市民来反映投诉。”该工作人员说，泉州市面上销售的鸡蛋多数来自北方，北方气温较低，鸡蛋产下后受冻或者较长时间储放在恒温冰库里，个别在受热后会出现这样的情况。