福建永安鸡爪椒怎么样

永安鸡爪椒是福建省三明市永安市的特产。永安鸡爪椒属长椒类，果皮翠绿、果肉薄、嫩脆、微辣、芳香、抗病虫、产量高，为青果食用品种，是辣椒中的上乘佳品。永安鸡爪椒地理标志保护产品。

永安鸡爪椒属长椒类，青果采收品种，主要作春季栽培，集果皮翠绿、果肉薄、嫩脆、微辣、芳香、抗病虫、产量高等特点为一身，为青果食用品种，是辣椒中的上乘佳品。

永安鸡爪椒在全市现辖行政区域11个乡镇、4个街道内均有种植，主要集中在燕南、燕西、小陶、洪田、西洋、曹远等乡镇、街道水稻种植区，种植适宜海拔在150m～500m之间。

永安境内以山地丘陵为主，山间盆地、河谷平原多，森林茂盛、植被丰富、溪流纵横、土壤肥沃，永安鸡爪椒质量特色与其优势的自然环境条件分不开。**，永安鸡爪椒主要种植在海拔高度150m～500m的区域范围，由于温度、日照和降雨量等因素影响所形成的特定环境条件，在满足鸡爪椒生长适宜的温度条件下早熟上市，满足市场的供应，有利于大面积生产。第二，永安鸡爪椒主要种植在山间盆地、河谷平原所形成的洋面水稻田，土质以壤土、砂壤土为主，氮、磷、钾含量较高，能满足永安鸡爪椒生长的要求。第三，种植区域水源丰富，能满足大面积生产对灌溉的需求。从而**永安鸡爪椒的品质特色。

永安市以市场为导向，**种植鸡爪椒，使其成为永安市的品牌蔬菜。2008年永安鸡爪椒种植面积3万亩，产量15万吨，产值1.2亿元，共带动种植农户16560户，人均年增收1200元。形成了永安鸡爪椒的产业化经营格局，实现了规模化生产，成为永安市农业一个重要的支柱产业。

根据《地理标志产品保护规定》，质检总局组织**对永安鸡爪椒地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格，批准永安鸡爪椒为地理标志保护产品，自即日起实施保护。