福建下河金枣特产介绍

下河金枣(金桔)是福建省漳州市云霄县的特产。下河金枣属芸香科金柑属，亦称金桔，学名罗浮。下河金枣皮薄肉嫩，色香味俱佳。金枣制品有咸甜等，咸金枣可作药用，甜金枣则为喜庆时节上乘佳品。下河金枣(金桔)获国家地理标志证明商标。

云霄属南亚热带海洋性季风气候，一般春多阴雨，夏秋高温多雨，时有台风暴雨，晚秋、初冬凉爽，冬季干旱少雨，光照热量充足，年均无霜期347.4天。云霄生物资源丰富，耕地宜种甚广，山区及平原地区水资源丰富，非常适合水果和蔬菜的种植。云霄县下河乡的村落多沿乌山山脉东北侧条状分布，气温偏低，日温差相对比全县大多数的乡镇大，灌溉方便，是全县水果主产区之一，素称“水果之乡”。据县农业局统计，全县金枣种植面积1.22万亩，总产2259吨。

“下河金枣”历史上又称“霞河金枣”，于明万历时期开始引进，是下河乡的主种水果品种之一，主要供鲜食和金枣精制品的原料。“下河金枣”果树种植需经嫁接(土柚子当砧木，金枣枝条作接穗)，方能保持其优良性状，“下河金枣”具有皮薄柔嫩，橙黄泛金，枣皮质如幼桔，色香味俱佳，金枣制品有咸、甜等，咸金枣可药用，甜金枣为喜庆时节上乘佳品，清末**初，下河金枣就开始远销新加坡、香港等东南亚各国和地区。